Weihnachtsmenü 2018

Unser Restaurant "garden" heißt Sie auch in diesem Jahr willkommen zu einem inspirierenden Abendessen zur schönen Weihnachtszeit!

Erleben Sie die Feiertage mit unseren besonderen Kreationen:

Fisch & Fleisch Menü

Festtagssuppe: Rinderkraftbrühe, Pfannkuchenstreifen, Bratknödel, Gemüsejulienne
Offene Reislasagne mit Garnelen, Pak Choi und Limettenjus
Barbarie Entenbrust mit Blaukraut, Kartoffelknödel und Orangensauce
Weihnachtliche Dessertvariation: Brownie, Glühweinsorbet, Zwetschgenröster und Zimt-Crème Brûlée
4-Gang-Menü: 55 €

Vegane / Vegetarische Menüs

Winterlicher Blattsalat mit gebratenen Pilzen, Schwarzwurzel und Granatapfelkernen (vegan, glutenfrei)
Gebratene Polenta mit Rote Beete Püree, Mangold und Kardamomschaum (vegan, glutenfrei)
Gewürz-Schokoladenkuchen mit Portweinbirne
3-Gang-Menü: 35€

Zweierlei vom Hokaidokürbis mit Gorgonzolacreme und Kürbiskernen (glutenfrei, vegan möglich)
Schwarzwurzelcremesuppe mit Blätterteigpilzstange (vegan möglich)
Kartoffelsoufflé mit Maronenspitzkraut und Preiselbeersauce
– oder –
Geschmorte Rote Beete mit Blumenkohlpüree, Quinoa und Trüffelsauce (glutenfrei, vegan)
Lebkuchenmousse mit Sauerkirschkompott (glutenfrei)
4-Gang-Menü: 45 €


Reservieren Sie für Firma, Freunde oder Familie direkt bei uns telefonisch: +49 89 8568 3729 0