Mittagskarte

vom 24. April bis zum 28. April 2017

von 12 Uhr bis 15 Uhr

Montag

Gefüllte Tortellini mit Rahmspinat und kleinem Beilagensalat

Dienstag

Risotto mit getrocknetem Tomaten und kleinem Beilagensalat

(V, G)

Mittwoch

Spargel quiche mit kleinem Beilagensalat

Donnerstag

Spaghetti mit Bärlauch pesto und kleiner Beilagensalat

Freitag

Grünes Gemüse Curry

mit Shitake Pilzen, Reis und kleiner Beilagensalat

(V, G)

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Jedes Gericht für € 9,00

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Catch of the week

Forelle Müllerin Art mit Petersilien Kartoffeln und Blattspinat

€ 9,90

Putenrahm Geschnetzeltes mit Pilzen, Reis und kleinem Salat

€ 9,90

Sommerkarte

Vorspeisen & Salate

Asiatischer Chicoréesalat mit Mango, Papaya, Orangenfilets und gehackten Erdnüssen

€ 11,50 (v)



Avocadocreme mit gratinierten Ziegenkäse und Mangofruchtgelee

€ 10,50 (g)



gebratener Kürbissalat
mit Babymangold, Kürbiskernen und Gorgonzolacreme

€ 10,50 (g)



frischer Prinz Myshkin Blattsalat

mit gebratenen Mischpilzen

€ 10,50 (g,v)



lauwarmer Antipasti Salat

mit gebratenen Pilzen und Burrata
€ 13,50 (g)



Suppen


gelbe Paprika-Rhabarber Suppe

€ 7,50

(g, v)

Orangen-Fenchel Suppe

€ 6,90

(g, v)



Pasta & Risotto


Cannelloni


gefüllt mit Ricotta und Spinat auf Gorgonzola Spinat

€ 12,90



Fusilli (wahlweise Vollkorn oder glutenfrei)

mit Spinat und Gorgonzolasauce und konfierten Kirschtomaten

€ 13,50 (g,v)



Safran-Risotto

mit Basilikumpesto und konfierten Kirschtomaten

€ 13,50 (g, v möglich)



Trofie con Melanzane

mit Oliven, Tomatensauce, Aubergine und Pecorino

€ 12,50 (v möglich)



Tagliatelle

in Rahmsauce und schwarzem Trüffel

€ 16,50 (v möglich)



Hauptgänge


Auberginensteak


mit Blumenkohlpüree, Quinoa und Pimentón de la Vera Schaum

€ 15,50 (g,v)



gebratener Tofu mit Pilzen in Cognac-Orangenrahmsauce

mit Gemüse und dreifarbigen Süßkartoffel Pommes im Tempurateig

€ 16,50 (v möglich)



gebratene Rosmarin-Thymian-Polentaschnitte

mit Süßkartoffelpüree, Schwarzwurzelragout und Kürbiskernöl

€ 16,00 (g,v)



rotes Gemüse Curry

mit Tofu, Reis und Koriander (scharf)

€ 14,50 (g,v)



Prinz Myshkin Focaccia

mit Salat, Guacamole, Kräuterquark, gebratenen Pfifferlingen und dreifarbigen Süßkartoffel Pommes im Tempurateig

€ 14,50 (v möglich)



Pizza


Pizza Bufala


mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikumpesto

€ 13,50



Pizza Mozzarella

mit frischen Tomaten, Oliven und Basilikum

€ 9,50



Pizza Prinz Myshkin

mit Blattspinat, Austernpilze, Roquefort und Gorgonzola

€ 12,50



Pizza Tartufo

mit Kartoffeln, Trüffel und Parmesan

€ 14,90

(v möglich)



Pizza Ziegenkäse

mit Feigen, Feigensenf, Birnen und Walnusspesto

€ 14,90



*Unsere Pizzen sind wahlweise mit Bio-Weizenmehl oder Bio-Vollkorndinkelmehl



Desserts

Zimt Tiramisu


€ 7,50



veganes Schokoladenmousse mit Sauerkirschkompott

€ 7,50 (g,v)



Tonkabohnen Crème brûlée

€ 7,50 (g)



Fondant au Chocolat mit Vanilleeis

€ 8,50



Tarte Tatin im Glas von der Birne mit Vanilleeis

€ 8,50



Sorbetauswahl von

Kalamansi,Kiwi, Waldfrucht oder Himbeer

je Kugel € 2,50



Hausgemachte Kuchen aus der Vitrine

ab € 3,90



Probieren Sie dazu unseren Dessertwein

Kracher, Weinlaubenhof, Burgenland

Beerenauslese, Cuvée

€ 4 cl 6,50

Specials

PRINZ MYSHKIN GARDEN

SPECIALS

Spargelcremesuppe mit Einlage

€ 7,50

Fischsuppe mit Safran

(Edelfischen, Miesmuscheln, Riesengarnelen, Tomate und Petersilie)

€ 14,50

gebratener Meeresfrüchtesalat

mit Staudensellerie, Tomate und Knoblauch (leicht scharf)

€ 10,50

bunter Tomaten-Erdbeer-Salat

mit Senffrüchten und Ziegenfrischkäsecreme

€ 10,50

Schrobenhausener Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

€ 14,50

+1 kleines Kalbsschnitzel - € 7,00

geschmorte Lammkeule mit cremiger Bärlauchpolenta,

Ratatouillegemüse und Jus

€ 21,50

Saltimbocca von der Maispoularde

mit Fenchelgemüse, getrocknete Tomaten, Babymangold und Rosmarin Kartoffeln

€ 19,50

Dorade im ganzen gebraten

mit Rosmarin Kartoffeln, kleinen Salat und Tomatenkräuter-Knoblauch-Chili-Öl

€ 19,50