Mittagskarte

vom 17. Juli bis zum 21. Juli 2017

von 12 Uhr bis 15 Uhr

MONTAG

Großer gemischter Salat

mit Wassermelone und Feigen

(V)

DIENSTAG

Pilz Risotto mit Beilagensalat

(V möglich)

MITTWOCH

Spaghetti al arrabbiata mit Beilagensalat

( V möglich, g)

DONNERSTAG

Kartoffelgratin mit gemischtem Salat

(V)

FREITAG

Rotes Gemüse Curry mit zweierlei Reis

(V möglich)

Jedes Gericht für € 9,00

***

Catch of the day (12.00 - 15.00 Uhr)

Maishähnchen aus dem Ofen mit Kartoffel-Gurken-Salat

Lachsfilet mit Reisnudeln und Weisswein-Sauce

€ 9,90

Sommerkarte

Vorspeisen & Salate


Asiatischer Chicoréesalat

mit Mango, Papaya, Orangenfilets und gehackten Erdnüssen

€ 11,50 (v)

Avocadocreme

mit karamellisiertem Ziegenkäse und Mangofruchtgelee

€ 10,50 (g)

bunter Tomaten-Erdbeer-Salatmit Senffrüchten und Ziegenfrischkäse Creme

€ 10,50 (g)

Orientalischer Quinoa Salat

( Tomate,Gurke,Petersilie,Minze , Granatapfelkerne,Rote Zwiebel )

€ 12,50 (v,g)

Zweifarbiger Wassermelonensalat mit Feta

Wahlweise mit Himbeere Balsam, Balsamico und orientalischem Dressing

€ 10,50 (g,vmöglich)

ganze große Artischocke

mit drei verschiedenen Dips (Himbeerbalsam, hausgemachte Mayonnaise und Kräuterquark)

€ 11,50 (g, v möglich)

großer gemischter Zupfsalat mit Paprika, Kirschtomaten, Fenchel und Gurke - (v,g) € 8,50

+ Scampi - € 5,00

+ Pilzen und Tofu - € 4,00

+ Putenstreifen - € 4,00

Wahlweise mit Himbeere Balsam, Balsamico und orientalischem Dressing


Suppen

Gazpacho Andaluz mit Croutons

(v,g möglich) € 7,50

Gurkenkaltschale Prinz Myshkin

mit Dill, Wakame algen und Algenkaviar

€ 7,50

Fenchel-Orangen-Suppe

(v,g)€ 6,90

v-vegan, g-glutenfrei


Pasta & Risotto

Cannelloni

gefüllt mit Ricotta und Spinat auf Gorgonzola Spinat

€ 12,90

Fusilli (wahlweise Vollkorn oder glutenfrei)

mit mediterranem Gemüse-Ragout und Basilikumpesto

€ 13,50 (g möglich, v)

Rucola-Risotto

mit getrockneten Tomaten Pesto

€ 12,90 (g, v möglich)

Mafaldine (kurze Nudeln)

mit Artischocken, Oliven, gelbe Zucchini und Pecorino

€ 12,50 (v möglich)

Tagliatelle

in Rahmsauce und schwarzem Trüffel

€ 16,50 (v möglich)

v-vegan, g-glutenfrei


Hauptgänge

Auberginenauflauf (Parmigiana)

mit Salat

€ 13,50 (g, v)

gebratener Tofu in Calvados-Orangenrahmsauce

mit Gemüse und dreifarbigen Süßkartoffel Pommes im Tempurateig

€ 16,50 (v möglich)

gebratene Rosmarin-Thymian-Polentaschnitte

mit Ratatouillegemüse und Basilikumpesto

€ 16,00 (g, v)

gelbes Gemüse Curry

mit Ananas, Tofu, Koriander

und zweierlei Reis

€ 14,50 (v, g)

Prinz Myshkin Focaccia

mit Salat, Guacamole, Kräuterquark, Ofengemüse (Paprika, Zucchini und Fenchel) und dreifarbigen Süßkartoffel Pommes im Tempurateig

€ 14,50 (v möglich)

v-vegan, g-glutenfrei


Pizza

Pizza Bufala

mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikumpesto

€ 13,50

Pizza Mozzarella

mit frischen Tomaten, Oliven und Basilikum

€ 9,50

Pizza Prinz Myshkin

mit Blattspinat, Austernpilze, Roquefort und Gorgonzola

€ 12,50

Pizza Ziegenkäse

mit Feigen, Feigensenf, Birnen und Walnusspesto

€ 14,90

Pizza vegana

mit verschiedenen Gemüsen und Mandelpesto

€ 12,90

*Unsere Pizzen sind wahlweise mit Bio-Weizenmehl oder Bio-Vollkorndinkelmehl

(DE-Öko-037)

v-vegan, g-glutenfrei


Desserts

Vanille Mascarpone Creme mit marinierten Beeren

€ 8,50

Amarena-Kirsch Tiramisu

€ 6,90

veganes Schokoladenmousse

mit Passionsfrucht-Ananas-Ragout

€ 7,50 (g, v)

Mango Crème brûlée

€ 6,90 (g)

Sorbetauswahl von

Blutorange, grüner Apfel, Zitrone, Basilikum, Kalamansi, Waldfrucht oder Himbeer

je Kugel € 2,50

Probieren Sie dazu unseren Dessertwein

v-vegan, g-gluten

Specials

gegrillter Pulpo mit Burrata auf Ruccola Salat

€ 13,50

gebratene Steinpilze mit Tomaten , Basilikum und Jus

€ 12,50

gemischter Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen

€ 10,50

Vitello Tonnato

( kaltes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapernäpfeln )

€10,50

Duett von der Dorade und Lachsforelle Filetsauf Salat

€ 16,50

gegrilltes Rinderfilet

mit Süsskartoffel Pommes, Salat und Trüffelmayonnaise

€ 28,50

gegrilltes Rib-Eye Steak ( Entrecote)

mit Balsamico Gemüse und kleinem Salat und Trüffeljus

€26,50

rosa gebratenes Roastbeef

Kraut-Radieschen-Schnittlauch-Salat und Remouladensauce

€ 13,50

Pizza Pescatore

mit Garnelen, Miesmuscheln und Calamari

€ 14,90

Pizza Tonno

mit Oliven,Roten zwiebeln

€ 11,50

Pizza Bresaola

( mit Bresaola ,Rucola und Parmesan )

€ 13,50

Saltimbocca von der Maispoularde

mit Fenchelgemüse, getrocknete Tomaten,

Babymangold und Rosmarin Kartoffeln

€ 19,50

Dorade im ganzen gebraten

mit Rosmarin Kartoffeln, kleinen Salat und Tomatenkräuter-Knoblauch-Chili-Öl

€ 19,50

Weinempfehlung

Nero d’Avola, 2015

Villa degli Olmi, Italien.

Intensives weiniges und charakteristisches Bouquet mit einem Hauch Mandelblüten.

0,1l € 3,10 0,2l € 5,90 Flasche € 19,50