Mittagskarte

vom 19. Juni bis zum 23. Juni 2017

von 12 Uhr bis 15 Uhr

Montag

Trofie all arrabbiata mit kleinem Salat

(v, g möglich)

Dienstag

Gurken-Apfelkaltschale mit Staudensellerie und grossem Beilagensalat

(V,G)

Mittwoch

Rotes Gemüse Curry mit Erdnüssen und Reis

(V)

Donnerstag

Penne mit Ricotta, Spinat und kleinem Beilagensalat

Freitag

Kartoffel- Zucchinigratin mit kleinem Beilagensalat

Jedes Gericht für € 9,00

***

Catch of the day (12.00 - 15.00 Uhr)

gebratenes Wolfsbarschfilet mit Pepronata Gemüse und Reis

Coq au Vin mit feinen Bandnudeln

und kleinem Salat

€ 9,90

Sommerkarte

Vorspeisen & Salate

Asiatischer Chicoréesalat

mit Mango, Papaya, Orangenfilets und gehackten Erdnüssen

€ 11,50 (v)


Avocadocreme

mit karamellisiertem Ziegenkäse und Mangofruchtgelee

€ 10,50 (g)


bunter Tomaten-Erdbeer-Salatmit Senffrüchten und Ziegenfrischkäse Creme

+ Burrata 5,00 € (ohne Ziegenfrischkäse Creme)

€ 10,50


Orientalischer Quinoa Salat

€ 12,50


Zweifarbiger Wassermelonensalat mit Feta

Wahlweise mit Himbeere Balsam, Balsamico und orientalischem Dressing

€ 10,50


ganze große Artischocke

mit drei verschiedenen Dips (Himbeerbalsam, hausgemachte Mayonnaise und Kräuterquark)

€ 11,50


großer gemischter Zupfsalat mit Paprika, Kirschtomaten, Fenchel und Gurke - € 8,50

+ Scampi - € 5,00

+ Pilzen und Tofu - € 4,00

+ Putenstreifen - € 4,00

Wahlweise mit Himbeere Balsam, Balsamico und orientalischem Dressing


Suppen

Gazpacho Andaluz mit Croutons

€ 7,50


Gurkenkaltschale Prinz Myshkin

mit Dill, Wakamealgen und Algenkaviar

€ 7,50


Fenchel-Orangen-Suppe

€ 6,90


Pasta & Risotto


Cannelloni

gefüllt mit Ricotta und Spinat auf Gorgonzola Spinat

€ 12,90



Fusilli (wahlweise Vollkorn oder glutenfrei)

mit Shitake-Pilzen und Broccoli

€ 13,50 (g möglich)



Safran-Risotto

mit Basilikumpesto und konfierten Kirschtomaten

€ 13,50 (g, v möglich)



Trofie con Melanzane

mit Oliven, Tomatensauce, Aubergine und Pecorino

€ 12,50 (v möglich)



Tagliatelle

in Rahmsauce und schwarzem Trüffel

€ 16,50 (v möglich)



Hauptgänge


Auberginensteak

mit Blumenkohlpüree, Quinoa und Pimentón de la Vera Schaum

€ 15,50 (g,v)



gebratener Tofu mit Pilzen in Cognac-Orangenrahmsauce

mit Gemüse und dreifarbigen Süßkartoffel Pommes im Tempurateig

€ 16,50 (v möglich)



gebratene Rosmarin-Thymian-Polentaschnitte

mit Süßkartoffelpüree, Spargelbärlauchragout

€ 16,00 (g,v)



rotes Gemüse Curry

mit Tofu, Reis und Koriander (scharf)

€ 14,50 (g,v)



Prinz Myshkin Focaccia

mit Salat, Guacamole, Kräuterquark, gebratenen Pfifferlingen und dreifarbigen Süßkartoffel Pommes im Tempurateig

€ 14,50 (v möglich)



Pizza


Pizza Bufala

mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikumpesto

€ 13,50



Pizza Mozzarella

mit frischen Tomaten, Oliven und Basilikum

€ 9,50



Pizza Prinz Myshkin

mit Blattspinat, Austernpilze, Roquefort und Gorgonzola

€ 12,50



Pizza Tartufo

mit Kartoffeln, Trüffel und Parmesan

€ 14,90

(v möglich)



Pizza Ziegenkäse

mit Feigen, Feigensenf, Birnen und Walnusspesto

€ 14,90



*Unsere Pizzen sind wahlweise mit Bio-Weizenmehl oder Bio-Vollkorndinkelmehl



Desserts

Zimt Tiramisu

€ 7,50



veganes Schokoladenmousse mit Sauerkirschkompott

€ 7,50 (g,v)



Tonkabohnen Crème brûlée

€ 7,50 (g)



Fondant au Chocolat mit Vanilleeis

€ 8,50



Tarte Tatin im Glas von der Birne mit Vanilleeis

€ 8,50



Sorbetauswahl von

Kalamansi,Kiwi, Waldfrucht oder Himbeer

je Kugel € 2,50



Hausgemachte Kuchen aus der Vitrine

ab € 3,90



Probieren Sie dazu unseren Dessertwein

Kracher, Weinlaubenhof, Burgenland

Beerenauslese, Cuvée

€ 4 cl 6,50

Specials

PRINZ MYSHKIN GARDEN

SPECIALS


gebratener Pulpo mit Garnele auf Ruccola Salat

€ 10,50


Spargelcremesuppe mit Einlage

€ 7,50


Fischsuppe mit Safran

(Edelfischen, Miesmuscheln, Riesengarnelen, Tomate und Petersilie)

€ 14,50


Schrobenhausener Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

€ 14,50

+1 kleines Kalbsschnitzel - € 7,00


gebratenes Rinderfilet

mit Pommes, Salat und Trüffelmayonnaise

€ 28,50


rosa gebratenes Roastbeef

mit Spargel-Radieschen-Schnittlauch-Salat und Remouladensauce

€ 11,50


Pizza Pescatore mit Garnelen, Miesmuscheln und Calamari

€ 14,90


Saltimbocca von der Maispoularde

mit Fenchelgemüse, getrocknete Tomaten, Babymangold und Rosmarin Kartoffeln

€ 19,50


Dorade im ganzen gebraten

mit Rosmarin Kartoffeln, kleinen Salat und Tomatenkräuter-Knoblauch-Chili-Öl

€ 19,50